Dipolikh diataraxh

Ένας όλο και πιο ενδιαφέρονς τρόπος αποθήκευσης των προϊόντων διατροφής είναι να τα γράψετε σε κενό. Γιατί η συσκευασία κενού των τροφίμων αποκαλύπτεται στο ασφαλέστερο σύστημα της αποχώρησης;

Οφέλη για την υγείαΗ τοποθέτηση τροφίμων σε μια εταιρεία κενού τους προστατεύει από την πρόσβαση σε επικίνδυνους μικροοργανισμούς. Η μηχανή κενού αποστραγγίζεται από το δοχείο στο οποίο εξάγεται το φαγητό, τον αέρα μαζί με τα μικρόβια μέσα σε αυτό. Ως αποτέλεσμα, τα τρόφιμα που χρησιμοποιούνται σε αυτή τη θεραπεία παραμένουν φρέσκα περισσότερο. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι τα σύγχρονα μέσα συσκευασίας είναι μια σημαντική αξία τροφίμων για τα έντομα που μεταφέρουν βακτήρια και ιούς.

Τιμές γεύσηςΤα δοχεία κενού μπορούν να αποθηκεύουν προϊόντα ξηρά και βρεγμένα. Το αλεύρι και η ζάχαρη χάρη σε αυτή την τεχνική δεν σκληρύνουν επιπλέον δεν απαιτούν περαιτέρω έλεγχο. Τα υγρά προϊόντα δεν χάνουν την ελαστικότητά τους και το χυμό τους, που είναι συχνά η γεύση τους. Τα αντικείμενα που περιέχουν λίπος και λάδι μειώνονται ταχύτερα κατά την παραδοσιακή αποθήκευση. Φορώντας τα σε συνθήκες κενού, το λίπος που αποθηκεύεται σε αυτά δεν είναι τακτοποιημένο. Το κρέας και τα ψάρια διατηρούν τη δημιουργικότητά τους και την έντονη γεύση τους με αυτόν τον τρόπο. Τα πλεονεκτήματα των συσκευασμένων σε κενό τροφίμων δεν ισχύουν μόνο για τα ακατέργαστα προϊόντα. Έχει αποδειχθεί ότι το κρέας μαρινάρεται γρηγορότερα σε ένα μέσο που δεν έχει να ταξιδέψει στον αέρα.

Μηχανή κενού - περιγραφή λειτουργίαςΟ θύλακας τροφίμων αρχικά τοποθετείται στον θάλαμο εργασίας. Το κλείσιμο του καπακιού σας επιτρέπει να ξεκινήσετε τη διαδικασία φιλτραρίσματος αέρα. Μετά την πλήρη απομάκρυνσή του, η σακούλα σφραγίζεται και ερμητικά σφραγίζεται. Μία δεύτερη τεχνική συσκευασίας κενού είναι η διάταξη αδρανούς αερίου σε ένα δοχείο που περιέχει τροφή. Μετά το κλείσιμο του καπακιού της μηχανής κενού, το δοχείο γεμίζεται με αέριο και στη συνέχεια σφραγίζεται ερμητικά.Η χρήση μηχανών κενού είναι εξαιρετικά προηγμένη, και επιπλέον ο ασφαλέστερος τρόπος αποθήκευσης τροφίμων. Οι ανοικτές χειροκίνητες αντλίες στην αγορά δεν είναι συνήθως στο επίπεδο για να απομακρύνουν όλο τον αέρα από το δοχείο που περιέχει το φαγητό. Το φαγητό που φτιάχνεται με αυτό τον τρόπο είναι αρκετό για να το τοποθετήσετε στο ψυγείο, χάρη στο οποίο θα κρατήσει τη δημιουργικότητά του πιο κοντά και θα είναι πιο ανθεκτική και πιο τέλεια.